Bolo de chocolate
Para o café da tarde!
Para a massa:
♥ 4 ovos
♥ 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
♥ 2 colheres (sopa) de manteiga
♥ 3 xícaras de farinha de trigo
♥ 2 xícaras de açúcar
♥ 2 colheres (chá) de fermento
♥ 1 xícara de leite integral Vovó Anízia
Para a calda:
♥ 2 colheres (sopa) de manteiga
♥ 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
♥ 2 latas de creme de leite com soro
♥ 3 colheres (sopa) de açúcar
60 minutos
Passo a passo
Para a massa:
♥ Bata os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite Vovó Anízia em um liquidificador até a massa ficar homogênea;
♥ Coloque a massa em uma tigela e adicione o fermento, misturando delicadamente;
♥ Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio peaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos.
Para a calda:
♥ Em uma panela, adicione a manteiga e misture o chocolate em pó até ficar homogêneo;
♥ Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa;
♥ Acrescente o açúcar aos poucos, desligando o fogo;
♥ Despeje a calda sobre o bolo desenformado e decore com granulado e cerejas!